菊川推薦火龍果海鮮沙拉


火龍果具有醫治糖尿病、攝護腺腫大之療效,而其萃取物更可抑制腫瘤及艾普斯汀—巴爾病毒之生長,對免疫系統機能有提昇作用,是現代人最佳的健康食品選擇。除了做為水果食用之外,火龍果富含天然色素,是高價口紅以及化粧品的最名貴材料。根據研究報告指出,火龍果之所以對人體健康有絕佳的功效,主要是因為它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素,維他命C的含量又比一般蔬果更豐富,高量的水溶性膳食纖維更是其他水果所擁有。

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